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吃哪些蔬菜可以降血糖?

来源:康护网发布时间:2018-12-19 14:19:01点击量:1169
导读:血中的葡萄糖称为血糖(Glu)。葡萄糖是人体的重要组成成分,也是能量的重要来源。正常人体每天需要很多的糖来提供能量,为各种组织、脏器的正常运作提供动力。

       血糖必须保持一定的水平才能维持体内各器官和组织的需要。正常人血糖的产生和利用处于动态平衡的状态,维持在一个相对稳定的水平,这是由于血糖的来源和去路大致相同的结果。血糖的来源包括:①食物消化、吸收;②肝内储存的糖原分解;③脂肪和蛋白质的转化。血糖的去路包括:①氧化转变为能量;②转化为糖原储存于肝脏、肾脏和肌肉中;③转变为脂肪和蛋白质等其他营养成分加以储存。胰岛是体内调节血糖的血糖浓度的主要器官,肝脏储存肝糖元。此外,血糖浓度还受神经、内分泌激素的调节。




  降血糖的蔬菜主要有哪些?
  说到降血糖的蔬菜苦瓜一定排行第一,因为苦瓜中有类似胰岛素的物质,是降血糖的首要选择。除此之外苦瓜中的大量纤维素,对于缓解小肠对糖的吸收有着一定的帮助,这种方式可以起到一定降血糖的功效,同时对于肥胖病患者而言,还有一定的减肥效果。因此在夏季来临时,不妨可以多吃苦瓜,对身体是有一定帮助的。此外莴笋中糖分和脂肪含量都非常低,并且还有胰岛素的激活剂,在这种情况下可以有效加速人体血糖的代谢和分解是,降低血糖的不错选择。不过在生活中还需要注意的是这种蔬菜,不要过分加热,避免导致激活素降低。

  虽然在生活中我们一定要尽量少吃甜食,不过建议糖尿病患者可以适当多吃南瓜,因为南瓜中的铬、镍微量元素,含量非常丰富,这是有效降低血糖的关键,同时也是高纤维食品,在这种情况下也可以有效延缓小肠对糖的吸收,帮助胰岛细胞减轻负担。最后相信大家都知道黄瓜作为糖尿病患者的零食,在生活中如果能够适当多吃,还具有一定的清热解毒、生津止渴的功效,这对于人体的帮助也是非常大的。

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