导读：正常的情况下，当外来物质进入人体后大都面临两种命运，如果被机体识别为有用或无害物质，则这些物质将与人体和谐相处，最终将被吸收、利用或被自然排出。如这些物质被识别为有害物质时，机体的免疫系统则立即做出反应，将其驱除或消灭，这就是免疫应答发挥的保护作用。
免疫应答是人的防卫体系重要的功能之一，但是如果这种应答超出了正常范围，即免疫系统对无害物质进行攻击时，这种情况称为变态反应。变态反应是一种疾病，因为无端的攻击也会损害正常的身体组织，甚至免疫系统居然有时对机体本身的组织进行攻击和破坏，对人体的健康非常不利。
经常感到皮肤瘙痒、动辄小疙瘩就如雨后春笋般地竖起来......近日，反复过敏的李女士特地到医院做了一个过敏原试验检查，检查结果令她自己也大吃一惊：在A、B两组共24种过敏原测试中，竟有一半以上都属要禁食之例，像牛奶、海蟹、海鱼、香菇、芒果和竹笋等。
在我们周围，象李女士这样为一身红杠杠、满脸桃花癣而苦恼者越来越多。据权威皮肤科专家统计，在目前所有的皮肤病中，因为过敏而引起的皮肤病已经占到六七成。为什么过敏者越来越多？有什么应对策略？
个例一：绿地转转浑身就发痒 50多岁的张阿姨在景观绿地旁购买了一套花园住宅，退休后就住进了新家。刚搬家没多久，张阿姨就开始发愁了。每次亲戚朋友来参观新房，她带他们到绿地里转一圈回来，一二小时后皮肤上就会出现湿疹，特别痒，尤其是脸部和手臂等暴露部位会“长”出红斑。而碰上毛絮飞扬的季节，鼻子就会痒痒，喷嚏连连，脑袋发晕。到医院一查，原来是花粉过敏。
医生点评：花粉过敏减少外出
每年3至6月，是空气中花粉浓度最高的季节，也是过敏性鼻炎的高发季节。过敏体质的人在这个季节应尽量减少外出。如果一定要外出，也要注意尽量减少和花粉、干草、落叶等接触，最好戴上口罩和眼镜；平时要经常打扫室内卫生，保持室内空气流通。
个例二：家有宠物一夜变“关公” 李阿姨的女儿在郊区购置了一套联体小别墅，从此之后，李阿姨就去女儿的大房子住。三天后的一大早，李阿姨一觉醒来，感觉脸上痒得很。到镜子前一照，吓了一大跳，一夜之间成了“关公”：脸上布满了大小不等的红色丘疹，仔细一查，身上也有。
医院皮肤科医生解答了困惑。原来，女儿家里养了两条大狗。李阿姨马上搬回自己家，“关公脸”不治而愈。
医生点评：家人过敏少养宠物
对皮毛过敏者最好不要饲养宠物。如果家中有宠物，也不要让它们上床；地面最好不要铺地毯。特别是家里有季节性、过敏性鼻炎患者、咳喘患儿等过敏小病人，要特别当心。
个例三：芒果下肚满脸“桃花癣” 芒果、樱桃......一大堆水果下肚，第二天一早满脸“桃花癣”。前几年，水果疹主要以出芒果疹为主。但近年来，上市的热带水果的花样繁多，导致过敏的水果目录在不断增加。芒果、伊丽莎白瓜、火龙果、山竹、木瓜、菠萝、草莓等，都有可能导致成人或儿童的过敏反应。
除了水果外，上海人热衷吃鱼、虾、蟹、蛤蜊等各种水产品，这些也易引发过敏。
医生点评：吃得讲究刺激皮肤
过敏也是“富贵病”。生活条件好了，吃讲营养，像海鲜等食物中，各种异体蛋白增多，异体蛋白是不同于人体的蛋白质，进入胃肠道以后，往往不能消化，等到进入血液后就会产生抗原，发生反应。在热带水果中，刺激性尤以芒果为最，其中含有的果酸、氨基酸、各种蛋白质等，都是容易刺激皮肤的物质。
预防过敏注意细节 1、管住你的嘴巴：很多过敏原都是通过嘴巴进入体内。尽量少吃精加工食物，少吃糖类，避免高油、高热量；过敏的人最好不喝冰水，不要多吃凉性食物；
2、精神更要放松：休假、旅游时心情轻松愉快；如果赶上考试、出差、工作忙碌，过敏症状就缠上，严重的话，还久久不愈。在过敏发作期间，注意休息，放松情绪；
3、改善居室环境：这些细节包括安装空气清新机；添购除湿机；用杀菌剂擦拭潮湿地方；远离宠物，特别是猫的毛屑；使用方便清洗的枕头；避免使用固定式地毯；在家做家务时，最好戴口罩；每隔两周以54摄氏度以上的热水清洗床单、枕套、被套，有效杀死尘螨；避免积尘等。
追源过敏原有千万种 引起过敏的罪魁祸首就是过敏原。每个人的过敏原是不同的，一个人可能对一种物质过敏，也可能同时对多种物质都存在过敏。有研究显示，可引起过敏的物质可达上千甚至上万种，牛奶、鱼、虾、青霉素、食物色素、抗氧化剂、花粉、柳絮、尘螨等都可能成为过敏原。因此，寻找过敏原并非易事。
专家指出，发生过敏症还可能和基因有关。此外，过敏体质者还和母亲怀孕期间，是否频繁接触致敏原等因素有关。
治疗筛查过敏原远离肇事者 目前，治疗过敏的方法并不多，脱敏治疗是最根本的，但真正有疗效的脱敏物并不多。专家指出，根治方法就是远离过敏原。目前可通过皮肤点刺试验或抽血化验两种方法进行有关过敏原检测。
记者了解到，做皮肤点刺试验主要是在手臂内侧进行各种过敏原的点刺试验，在半小时后看过敏反应。每次点一针、扎一下，不会感到疼。一般而言，显示3个阳性+以上，表示避免吃这种食品，反应很大；显示2个阳性+，表示不要多吃，少吃一点；显示1个阳性+，则表示没有太大的关系，可以食用，但有反应则要停止进食。
专家指出，经常出差、去外地，或者有哮喘病史、有过敏性鼻炎史的人群，都可以做一个试验进行检测、预防。
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