养生保健

春暖花开，正是春笋竞相破土的时节。竹笋肉厚、色白、质嫩、气香、味鲜，做法多样，广受消费者喜爱。竹笋富含膳食纤维、蛋白质、多种氨基酸、维生素和多种矿物质等营养成分，按生长季节，可分为春笋、鞭笋和冬笋三大类。其中，春笋、冬笋的味道最佳，鞭笋口感略甜且在夏秋两季生长旺盛。

我们经常会听到这样的话：“多吃核桃，补脑！”“腿不好多吃骨头！”“想要皮肤好得吃肉皮！”《黄帝内经·五常政大论篇》中也提到“虚则补之，药以祛之，食以随之”，但“以形补形”真的有效果吗？吃什么才真的有效果？什么是“以形补形”？所谓“以形补形”，就是认为吃食物外形与人体某器官组织相似的食物，能够达到增强人体该部位的目的。

中国有句老话叫做“好吃不过饺子”，饺子不仅是传统美食，还是一座微型“膳食宝塔”，实力养生担当！

随着养生理念的普及，越来越多的人喜欢买阿胶用来送礼，特别是在春节这种中国传统的节日，阿胶成了人们滋养身体、孝敬父母、走亲访友的理想选择。但是我们应该如何合理地服用，才能充分地发挥其保健作用呢？

一个是经常吃辣、无辣不欢的人，一个是从不吃辣、一点辣都不沾的人，谁的身体会更健康？有人认为吃辣会长痘痘，还会刺激肠胃，影响内分泌，也有人认为，吃辣能促进食欲，辣椒中还含有辣椒素和抗癌物质，应该经常吃点辣，到底哪种观点是正确的呢？吃辣到底有哪些好处？我们该怎么正确吃辣？

我们都知道熬夜伤身，普遍奉行“早睡早起身体好”，但最近有另外一种说法，早起比熬夜更可怕！这种说法有没有科学依据？

发芽的土豆不能吃、变烂的水果不能吃、霉变的食物不能吃，这些常识现在大家都熟悉了，但生活中其实还有不少食物，没发芽、没腐烂，却也是不能吃的，可惜很多人还不知道，一起来看看究竟哪些食物“暗藏危机”。

吃名贵补品，买奢华保健器材，许多人总想花高价换取健康，却从来不努力改变自己的生活习惯，其实养生并非要花大价钱，有些最好的养生方法，都不用花钱！

生活中，很多人都会在饭后喝一瓶酸奶，认为酸奶中的益生菌可以促消化。这种说法靠谱吗？

在众多的年货中，坚果总是占据一席之地，也有很多人把每天一包坚果，当成养生秘籍，却忽略了小小坚果，也可能隐藏着健康危机，我们时不时看到这样的新闻，每天1包坚果连吃3个月查出高血脂，某品牌坚果屡次被曝变质发霉，某某坚果不合规。