健康减肥应该是安全、健康、有效的减肥方法。具体到个人,应该是根据自身的体质特点对症下药去选择减肥的食物和方法。例如,有些人肥胖是因为暴饮暴食,而暴饮暴食很可能是出于心理上的原因,比如受到严重的困境、挫折甚至心理阴影。这时候减肥者需要做的应该是勇敢地直面困境、解决困难,或者去见心理医生甚至催眠师,才能从根本上减肥。再比如,有些人肥胖是由于体质寒凉而导致身体长出大量脂肪来保暖,这时候减肥者应该去见中医师调养身体,而不是采用蔬菜水果减肥法。这显然对自己而言是变本加厉的做法,最终败坏的是自己的身体。
就餐前30~60分钟喝杯水或吃些水果,就餐时最先喝汤,再吃蔬菜,再到肉类,最后是主食。这样的就餐顺序能够增强饱腹感,减少热量摄入。因为水果、汤、蔬菜这些食物的热量较低,优先进食能够减少对后面高热量食物的进食量。
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