火龙果的营养价值和保健功效？

       火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特，很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以正常生长。因此，火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。每一百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55～0.65毫克和大量花青素（红肉果品种最丰）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。

　　吃火龙果有什么好处？
　　1、花青素含量较高是火龙果的特点，特别是红肉的品种花青素含量是各种品种中最高的。有一定生物基础的人都知道，花青素是一种效果特别明显的抗氧化剂，在防止血管硬化有这非常重要的作用，进一步的阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风；花青素在抗自由基的作用上，表现为特别的抗衰老；预防脑细胞变性的作用，抑制老年痴呆症病也是花青素的作用。
　　2、火龙果中富含植物性白蛋白，有活性的白蛋白能够自动和人体内含有的重金属离子有效结合，通过人体的排泄系统不断的排出体外，这样的解毒作用是非常重要的。此外，白蛋白还对胃壁有很好的保护作用。
　　3、火龙果含有美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌等功效的水溶性膳食纤维，因此，吃火龙果还能减肥、降糖、润肠。
　　4、火龙果果实和茎的汁对于肿瘤生长、病毒感染及免疫反应等也能起到一定的治疗作用。
　　5、火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还能预防贫血，故火龙果还有预防贫血的作用。
　　6、火龙果的种子是芝麻状的，芝麻状的种子还能促进胃肠消化，相信吃过火龙果的人都应该有这样的体会。

　　男人吃火龙果有什么好处？综上所述，多吃火龙果对于身体产生的好处也是其它水果所无法比拟的，对于体内有炎症和胆固醇偏高的人来说，在平时多吃一些火龙果，能有效的缓解相关疾病的症状。

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