大年三十送健康健康守岁小贴士

来源：康护网发布时间：2024-02-09 19:45:26点击量：72

导读：今天就是大年三十啦，康护网在这里祝大家除夕快乐，阖家幸福，龙马精神，身体健康！

春节是中国最重要的传统节日，春节期间，家人团聚、走亲访友是传统风俗，这期间的菜肴也非常丰富，各种肉类、海鲜、蔬菜和甜点，酒足饭饱之后冰箱中也堆满了各种剩菜。肠胃常被美食弄得十分疲惫。急性肠胃炎、过敏、感冒等已成为春节假期里的多发病，严重时还会出现胰腺炎、中风、心肌梗死等疾病。那么，春节期间怎么吃才健康呢？春节是中国最重要的传统节日，春节期间，家人团聚、走亲访友是传统风俗，这期间的菜肴也非常丰富，各种肉类、海鲜、蔬菜和甜点，酒足饭饱之后冰箱中也堆满了各种剩菜。肠胃常被美食弄得十分疲惫。急性肠胃炎、过敏、感冒等已成为春节假期里的多发病，严重时还会出现胰腺炎、中风、心肌梗死等疾病。那么，春节期间怎么吃才健康呢？

大年三十送健康健康守岁小贴士

健康饮食5项原则

　　1.春节饮食一定要注意食物多样化。健康的饮食结构主要包括五方面：摄入各种蔬菜，包括深绿色、红色、橙色蔬菜，根茎类蔬菜，及其他种类蔬菜；摄入水果尤其是整个水果；摄入谷物，其中至少一半是粗粮；摄入各种富含蛋白质的食物，包括海鲜、瘦肉、家禽肉、蛋类、奶制品和豆制品等；摄入食用油，包括玉米油、橄榄油、大豆油等。

　　2.主食不可忘。春节期间，人们大都习惯多吃菜，少吃甚至不吃主食，其实这是不可取的。主食是碳水化合物的主要来源，它不仅参与人体脂肪、蛋白质的代谢过程，使其完全氧化，减少体内有毒物质的生成，还可为人体提供膳食纤维。因此，人们在品尝美味的同时，要避免无限量地吃菜，应将一部分“胃口”留给主食。

　　3.春节饮酒应该遵循适量原则。适量饮酒，可以和气血、悦心情，但饮酒过多或经常饮酒，会使身体肝脏、大脑、神经系统和消化系统等受损，甚至造成酒精中毒。

　　4.吃零食（糖果、坚果）要节制。坚果是植物的果实精华，含有对人体有益的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，适量食用对促进生长发育、增强体质、预防疾病有很好的作用。但糖果、坚果含有较高糖分、脂肪、热量，吃零食过多不仅会影响体内脂肪的消耗，造成脂肪堆积，同时还会使人产生饱腹感、造成食欲不佳，影响食物的摄入。

　　5.饮食七分饱、期间轻断食。春节期间食物热量较高，在享受美食的同时，要注意总量的控制，以七分饱为宜。轻断食是在一天中挑选其中一餐不吃，其它两餐只吃平时的一半食量。有研究证实，轻断食能增加人体胰岛素的敏感性，改善脂肪代谢情况，减少血中游离脂肪酸在肝脏中的蓄积，是春节期间调节饱食状态的好方法。