首页体检中心体检套餐康护网客服电话:400-180-8979
首页>养生保健>生活养生>冰箱保存食物也存在一定的“隐患”,“冰箱胃癌”需注意

冰箱保存食物也存在一定的“隐患”,“冰箱胃癌”需注意

来源:康护网发布时间:2019/12/11 9:16:07点击量:144
导读:冰箱的普及使得很多食物的食用日期延长许多,但是在食用冰箱时候,也需要注意一些问题,才能更好地储存食物。

       很多人喜欢把粽子等之类的食物打包完都冷冻起来,然后需要时候再拿出来加热,吃不完又再冷冻进去,这样子反复的冷冻其实更容易导致食物的变味变质,营养的流失。




       在冰箱普及之前,人们经常用腌制或烟熏的办法保存食物,而这样的食物中含有大量的硝酸盐和亚硝酸盐,在胃中可转化为致癌的N-亚硝基化合物,从这个方面说,冰箱的普及和正确使用降低了胃癌的发病率。

  但随着冰箱的普及,居民吃隔夜菜和回锅菜的几率也相应增加,不健康的饮食习惯又成了胃癌促发的一个原因。冰箱并非保险箱,在冰箱的封闭空间里,很多细菌繁殖的速度甚至更快,放在冰箱里的隔夜菜不仅没有得到保鲜反而被污染,而且很多菜经过回锅也易产生易致癌物质。
  年轻人家庭的冰箱拥有率明显高于中老年人,由于工作和生活节奏普遍加快,生活中一年四季都离不了冰箱,长期食用久放冰箱的食物,增加了病菌侵入胃部的几率。当然,胃癌发病率趋于年轻化,也不排除与吸烟嗜酒者有关。
  除了注意饮食清淡,少吃腌熏食品,多吃新鲜蔬菜外,早期排查也是防治胃癌的好办法,早期胃癌5年生存率可达95%。

  在早期胃癌排查中,胃镜结合病理检查的正确判断率最高,发现的早期胃癌比例最高,而无痛电子胃肠镜则是对胃肠最直观、最先进的检查手段。无痛电子胃肠镜检查,是通过将一个类似微型摄像机的传感器送入人体,可以清晰地将食道、胃、十二指肠、大肠等部位的病变情况传输到电视显示屏上,还可以钳取多块组织或用细胞刷刷取标本送病理检查,大大提高了筛查的准确性。

更多热点关注:盐城体检

    体检预约就上康护网,全国优质体检中心任你选择,极速预约绿色通道:康护网微信公众号(kanghu888),预约体检一步到位!



优质体检中心推荐:重庆西南医院体检中心成都市第一人民医院体检中心重庆国际旅行卫生保健中心
本文由康护网编辑发表,转载此文章须经过同意。转载或内容合作请附上出处(康护网)及本页链接,违规转载必究。部分内容来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权请联系邮箱2685670657@qq.com
客户满意度
100%
的用户推荐
已为500000+位用户预约体检。
网上体检预约专享VIP优惠。
热门体检套餐
热门体检中心
康护网体检预约一步到位 省时省钱更省心
Copyright 2020 kanghuwang.com 重庆康牛科技有限公司版权所有 渝ICP备15003518号-3全国体检中心目录大全全国体检中心排名体检预约攻略城市体检中心导航sitemap
网上体检预约已经成为用户最方便快捷的一种预约方式
渝公网安备 50011302000302号